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Le Narval à Toulon : nos vins Colvert à la carte d’une institution du fait-maison

Chers amis,

Cap sur le Var ! Nos vins Colvert rejoignent la carte du Narval, bar-restaurant de l’avenue Émile Vincent à Toulon, une institution de quartier où la cuisine française faite maison est reine.

Tomates anciennes, burrata et jambon cru au Narval Toulon
Tomates anciennes, burrata, jambon cru : la fraîcheur avant tout.

Le Narval, la bonne table du midi à Toulon

Au Narval, on cuisine comme à la maison, mais en mieux : une cuisine traditionnelle française et provençale, gourmande et généreuse, entièrement faite maison à partir de produits ultra frais et de saison. La carte courte change au fil du marché — burrata aux tomates anciennes, confit de canard et purée maison, poissons du jour, desserts qui réconcilient tout le monde avec le fondant au chocolat.

Ouvert du lundi au vendredi midi, Le Narval joue aussi les prolongations : son espace modulable se privatise pour vos événements, jusqu’à 50 convives assis ou 100 en cocktail, avec un service traiteur soigné. L’accueil de Christophe et de son équipe fait le reste : 4,6/5 sur Google pour près de 280 avis, et un 4,9/5 éloquent sur Facebook.

Confit de canard, purée maison et légumes du soleil au Narval à Toulon
Confit de canard, purée maison, légumes du soleil : le fait-maison dans les règles de l’art.

Pourquoi nous sommes si heureux d’y être

Le Narval affiche la couleur jusque dans sa bio : « vins bio et nature, carte de saison ». Une table qui défend le fait-maison et les vignerons qui travaillent proprement, c’est exactement là où nos canards aiment se poser.

Nos cuvées cultivées en bio au pied de la Sainte-Victoire — les blancs R/C et Gn/C, nos rouges de Cinsault et de Grenache noir — accompagneront à merveille cette cuisine généreuse : un blanc tendu sur la burrata, un rouge souple et frais sur le confit. La Provence à table, de Rognes à Toulon !

Fondant au chocolat et crème du Narval à Toulon
Le fondant au chocolat, valeur sûre du Narval.
Banquet et privatisation au restaurant Le Narval à Toulon
Le Narval se privatise aussi pour vos événements, jusqu’à 100 convives.

Informations pratiques

Le Narval – Bar & Restaurant
11 avenue Émile Vincent, 83000 Toulon
Ouvert du lundi au vendredi midi · Privatisation et traiteur sur demande
Téléphone : 04 94 41 55 93
Suivez-les sur Instagram @lenarval_toulon et Facebook

À très bientôt,
Marc Kemlin
Vigneron — Colvert

Marc Kemlin

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