Les vins Colvert chez Localino Al Mare : un air d’Italie au cœur de Marseille

Nos cuvées Colvert ont trouvé une nouvelle maison pleine de soleil et de caractère : Localino Al Mare, une trattoria contemporaine nichée dans le quartier Vauban à Marseille. Une adresse qui respire l’Italie, la cuisine du marché et la convivialité. Un lieu comme on les aime, où le vin naturel a toute sa place.

Une trattoria comme à Rome… mais à Marseille

Chez Localino Al Mare, on cuisine à l’italienne, mais sans folklore. Juste des produits frais, une carte courte, des plats qui changent souvent, une ambiance vivante. On s’y sent bien, que ce soit pour un déjeuner simple, un dîner entre amis ou un apéro autour d’une belle bouteille.

Le décor est chaleureux, les assiettes généreuses et les inspirations venues tout droit des trattorie de Rome ou de Naples. Sardines marinées, linguine, salades de saison, focaccia maison… tout est pensé pour célébrer les saveurs du Sud, sans détour.

Des vins qui parlent la même langue

C’est dans cet esprit que nos vins Colvert ont rejoint la carte. Des vins sans intrants, vivants, vinifiés naturellement à Rognes, sur les terres calcaires du Domaine de Ribière.

Un Rolle tendu et floral pour accompagner les plats iodés, un Cinsault souple et fruité pour les charcuteries ou les légumes grillés, un Grenache juteux pour répondre à la chaleur d’un plat mijoté ou d’une pizza bien garnie. Nos cuvées dialoguent naturellement avec cette cuisine du cœur, simple, vraie, généreuse.

Une collaboration évidente

Localino Al Mare, c’est plus qu’un restaurant. C’est un lieu de vie, une cave, une table, un repaire de bons vivants. L’équipe choisit ses produits avec soin, travaille avec des producteurs engagés, valorise les saisons, et met le vin au centre de l’expérience. Un vin qu’on aime ouvrir, partager, commenter, découvrir.

C’est exactement ce que nous défendons chez Colvert : un vin libre, accessible, sans dogme, qui invite à la rencontre.

Si vous êtes à Marseille…

Poussez la porte de Localino Al Mare. Commandez une assiette simple, un plat du jour, ou quelques sardines à partager. Et laissez un verre de Colvert vous accompagner.

On ne vous promet pas un voyage à Rome, mais une belle parenthèse marseillaise aux accents italiens, en bonne compagnie.